川菜的品格

麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？

• 第11集

  川味 第二季

  内详

• 第40集完结

  味道中原

  内详

• 正片

  摄影师贝尔蒂与猎豹零距离

  贝尔蒂·格雷戈里

• 第8集完结

  自由大放送：真实监狱实验 第二季

  内详

• 正片

  马尔切洛·埃尔南德斯：美国男孩

  马尔切洛·埃尔南德斯

• 第8期完结

  自由大放送：真实监狱实验

  内详

• 正片

  烈火天堂

  内详

• 第6集完结

  主厨的餐桌 第三季

  静观,弗拉基米尔·穆欣,南希·西尔弗顿,伊万·奥金,蒂姆·劳尔,比尔希利奥·马丁内斯·贝利斯

• 正片

  最后的呼吸 2019

  内详

• 第8集完结

  天使也有实习期

  内详

• 第10集完结

  达梅里奥秀 第二季

  Charli D'Amelio,Dixie D'Amelio,Heidi D'Amelio,Marc D'Amelio

• 第10集完结

  达梅里奥秀 第三季

  内详

• 正片钢铁时代3
• 正片钢铁时代2
• 第13集探索新境 第二季
• 正片35号公墓
• 正片四个小女孩4
• 正片把灵魂放在掌上前行
• 正片赶时髦乐队：墨西哥亡灵纪
• 第18集锚点
• 正片第一书记
• 第7集完结亚洲
• 第7集完结巷里巷味
• 正片西里安的故事
• 正片“炼”爱
• 正片为她讨回公道
• 正片恐怖能力
• 学院普拉斯第3期名侦探学院 第九季
• 正片香港四径大步走
• 正片最后的冒险：《怪奇物语》
• 正片恐惧之地：鲁道夫郡疯人院
• 正片硝烟过后